宿松融媒訊 3月12日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)大型餐飲“紅黃榜”評(píng)選反饋會(huì)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人，16家大型餐飲單位負(fù)責(zé)人、部分人大代表、政協(xié)委員以及食品安全監(jiān)督員參加會(huì)議。

　　會(huì)議通報(bào)了近期大型餐飲單位“紅黃榜”評(píng)選的基本情況，并對(duì)評(píng)選過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題進(jìn)行了深入剖析。會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)“紅榜”單位表示祝賀，并鼓勵(lì)其再接再厲，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。同時(shí)，對(duì)“黃榜”單位進(jìn)行警示教育，要求其高度重視食品安全問(wèn)題，針對(duì)存在的問(wèn)題制定整改方案，明確整改時(shí)限，嚴(yán)格落實(shí)整改措施，確保整改到位。后期將公示此次“紅黃榜”餐飲單位。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程。各餐飲單位要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)食品安全管理，規(guī)范餐飲服務(wù)操作流程，確保食品安全。

　　各餐飲單位暢所欲言，就遇到的難點(diǎn)困點(diǎn)進(jìn)行交流探討。與會(huì)人大代表、政協(xié)委員和食品安全監(jiān)督員紛紛表示，“紅黃榜”評(píng)選活動(dòng)公平公正透明，有效促進(jìn)了餐飲行業(yè)自律，提升了餐飲服務(wù)質(zhì)量，希望縣市場(chǎng)監(jiān)管局繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，讓人民群眾吃得放心、吃得安心。

　　會(huì)后，與會(huì)人員到利蔓國(guó)際大酒店進(jìn)行實(shí)地參觀，學(xué)習(xí)其在原材料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工流程、衛(wèi)生管理等方面的規(guī)范化操作。（通訊員 田周群）