宿松融媒訊  端午將至，宿松縣市場監管局立足民生需求，以“專項檢查+宣傳引導+長效管理”三招聯動為抓手，全面強化節日市場監管，為群眾營造安全、有序的消費環境，讓傳統節日更有“安心味”。

　　專項檢查“全覆蓋”，嚴把節令商品質量關

　　針對節日消費熱點，對全縣食品生產、流通、餐飲等環節開展“拉網式”排查。

　　在食品生產環節，將節令食品企業作為重點檢查對象。重點檢查進貨查驗、生產過程控制及出廠檢驗制度，嚴防超范圍使用添加劑、微生物超標等問題，確保源頭質量可控。

　　流通銷售環節以商超、農貿市場、旅游景區等人員密集、消費集中的場所為重點區域。檢查散裝粽子、真空包裝咸鴨蛋、盒裝綠豆糕等產品的標簽標識，嚴查“三無”及過期變質食品。此外，對市場上銷售的粽子禮盒等包裝商品進行重點檢查，查看包裝是否符合相關標準要求。對過度包裝的粽子產品，依法責令下架整改。

　　在餐飲服務環節，加強對酒店、農家樂等場所的食品安全檢查，重點核查原料索證索票、加工操作規范（生熟分開、燒熟煮透）、餐具消毒及留樣制度，嚴防群體性食品安全事件。

　　宣傳引導“促規范”，共筑食品安全防護墻

　　通過宿松融媒微信公眾號等平臺發布《2025年端午節、高中考期間食品安全溫馨提示》，要求食品生產經營單位落實主體責任，強化隱患排查；提醒消費者購買食品時選擇正規渠道，查看標簽信息，避免“三無”產品；家庭聚餐或外出就餐時注意食材新鮮、燒熟煮透，慎食生腌、涼拌等高風險食品；遇問題保留證據，撥打12315熱線投訴舉報。

　　長效機制“固根本”，構建食品安全新生態

　　將端午節監管經驗轉化為常態化舉措，建立“節日監管+日常檢查”長效機制。

　　風險清單防隱患。梳理節日食品安全風險點，形成微生物污染、標簽不規范等風險清單，提前制定防控措施。

　　信用分級促自律。對食品生產經營者實施信用分級管理，對低信用企業增加檢查頻次，對高信用企業減少抽查，激勵企業守法經營。

　　應急值守保安全。端午期間，12315熱線24小時值班，執法人員隨時待命處置突發事件，確保群眾訴求“事事有回音、件件有著落”。

　　宿松縣市場監管局相關負責人表示：“節日監管是食品安全工作的‘試金石’，更是服務群眾的‘連心橋’。我們將以‘釘釘子’精神抓好市場監管，讓傳統節日既有‘煙火氣’更有‘安全感’！”（通訊員 劉圓圓）