關于禁食野生蘑菇致全縣居民朋友的一封信
全縣廣大居民朋友:
你們好!
隨著夏季的來臨,氣溫不斷升高,空氣濕度加大,各種致病微生物極易生產繁殖,野生蘑菇生長繁殖旺盛。野生蘑菇種類繁多,生長分布廣泛,而且隨著水質、土壤、大氣等生態環境的變化,野生蘑菇極易發生變異產生毒性,也有的野生蘑菇本身不帶毒,但它周圍有含毒性的植物,也會使蘑菇帶上毒素,判斷蘑菇是否具有毒性,一般人憑肉眼和經驗很難辨別。
每年我國均會出現誤食野生有毒蘑菇造成中毒的事件,為了您及家人的生命安全,請廣大居民朋友千萬不要抱著僥幸心理,采摘、食用野生蘑菇,特別是家里自辦宴席時切勿采購、食用野生蘑菇,避免悲劇的發生。
毒蘑菇中毒一般可分為速發型毒蘑菇中毒與遲發型毒蘑菇中毒,可導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀和精神錯亂、幻覺等精神癥狀,以及肝、腎、心、腦等臟器損害,情況嚴重可危及生命。提醒廣大民眾,一旦誤食野生毒蘑菇,應盡早催吐,減少毒素吸收,并立即攜帶蘑菇樣品,前往正規醫療機構進行治療。
宿松縣食品安全委員會辦公室
宿松縣市場監督管理局
2020年7月10日
責任編輯:融媒體中心 汪媛
